KEÇİ TEREYAĞI

Keçi tereyağı, keçi sütünden elde edilir. Keçi sütünün inek sütüne kıyasla daha yoğun ve yağlı bir yapıdadır. keçi tereyağı yüksek miktarda A, E, K2 vitamini, kalsiyum, magnezyum, çinko minerallerini içinde bolca barındırır.

Keçi Tereyağı Faydaları

Keçi tereyağı, yüksek kalsiyum ve A,D,E, K vitaminleri bolca barındırmasından dolayı kemik sağlığını destekler. Ayrıca sağlıklı yağ olduğu için kalp sağlığını destekler sindirim sistemine de yardımcı olduğu bilinmektedir.

Keçi Tereyağı Nasıl Muhafaza Edilir?

Keçi tereyağı, hava almayan kapta, serin ve kuru bir ortamda saklanmalıdır. Uygun sıcaklıkla ( 2°C ile 10°C arası) saklandığında tazeliğini ve besin değerlerini uzun süre korur. Uzun süre saklamak için ise derin dondurucu tercih edilebilir.