KOYUN TEREYAĞI

Koyun tereyağı, koyun sütünden elde edilir. koyun sütünün inek sütüne kıyasla daha yoğun ve yağlı bir yapıdadır. Manda tereyağı yüksek miktarda A, E, K2 vitamini, kalsiyum, magnezyum, çinko minerallerini içinde bolca barındırır.

Koyun Tereyağı Faydaları

Koyun tereyağı, yüksek kalsiyum ve A,D,E, K vitaminleri bolca barındırmasından dolayı kemik sağlığını destekler. Ayrıca sağlıklı yağ olduğu için kalp sağlığını destekler sindirim sistemine de yardımcı olduğu bilinmektedir.

Koyun Tereyağı Nasıl Muhafaza Edilir?

Koyun tereyağı, hava almayan kapta, serin ve kuru bir ortamda saklanmalıdır. Uygun sıcaklıkla ( 2°C ile 10°C arası) saklandığında tazeliğini ve besin değerlerini uzun süre korur. Uzun süre saklamak için ise derin dondurucu tercih edilebilir.