KOYUN YOĞURDU

Koyun yoğurdu, koyun sütünden elde edilen, yüksek yağ ve protein değerleriyle öne çıkan bir yoğurt çeşididir. Yağ oranı ve besin değerleriyle hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunar. İçerisindeki yağ seviyesinden dolayı daha yoğun ve daha kremamsı bir tat içerir.

KOYUN Yoğurdunun Faydaları

Koyun yoğurdu, besleyici içeriğiyle çok yönlü faydalar sağlar. A, B kompleks, C, E gibi çeşitli temel vitamin ve kalsiyum, magnezyum, fosfor, çinko gibi mineraller açısından zengindir. Bu zengin besin içeriği bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.

KOYUN Yoğurdu Nasıl Muhafaza Edilir?

Koyun yoğurdunun tazeliğini koruması ve bozulmaması için uygun sıcaklıklarda muhafaza edilmesi gerekmektedir.  Açıldıktan sonra hava almayan kapta muhafaza edilmeli ve kısa sürede tüketilmelidir. Yoğurdun ekşimesini önlemek için serin ve kuru bir ortamda saklanması önerilir. Uygun sıcaklıkla ( 2°C ile 10°C arası) saklandığında tazeliğini ve besin değerlerini uzun süre korur.